Die Firma Altländer Fleisch- und Wurstwaren ist ansässig in Hamburg-Neuenfelde. Der Inhaber John Quast führt die Firma in der 4. Generation.
John Quast hat das Schlachter-Handwerk von der Pieke auf gelernt, wurde Schlachter-Meister und übernahm die Firma von seinem Vater August.
Derzeit bereitet sich sein Sohn Jan-Eric auf die Nachfolge vor.
Oberstes Ziel war und ist eine hervorragende Qualität der Produkte.

Wir sind bekannt für unsere Altländer Mettwurst, die wir mit modernen Maschinen in vielen Varianten herstellen. Geräuchert wird traditionell mit mildem Buchenrauch.
Gerne versehen wir die Produkte mit einem Aufkleber Ihrer Wahl.

Mettwurst (Schweinefleich) Hausmacher Art, grob oder fein
Bauernmettwurst, im Kunstdarm, mit Senfkörnern
Katenkeule Altenländer Art, mit Senfkörnern
Katenwurst im Naturdarm, fein oder grob
Vliesen im Naturdarm, fein oder grob, mit Senfkörnern
Salami ungarische Art, mit Knoblauch, leicht gekörnt
Pfeffersalami Neunfelder Art, ummantelt mit geschrotetem Pfeffer
Änderungen vorbehalten!

Sie erhalten bei uns aber auch geräucherten Schinken, Kohlwurst im Winter und Grillwurst im Sommer. Auch Sonderformen sind machbar.

Altenländer Fleisch- und Wurstwaren
Nincoper Str. 18
21129 Hamburg
Tel. 040/7459224
Fax 040/7457270
Mail info@wurstwaren-quast.de